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昨天煮了一道新的菜色為：鳳梨排骨
材料：排骨50元
薑絲少許
蔥：三根
罐頭鳳梨三片切成三公分大小
鳳梨水少許
醬料：糖一匙
醬油二匙
水二匙
米酒一匙
蕃茄醬二匙
做法： 
1.先將醬油倒入排骨醃至十分鐘 
2.再將薑絲與蔥段先切好放旁備用 
3.醬料部分除了醬油已先使用於醃排骨了，故將其它醬料混合攪拌後備用待所有的準備工作完成後可開始煮了
 1.先將排骨炸透後即撈起 
2.再部分油撈起留一些油即可，再將薑絲與蔥段爆香後將醬料部分加入後拌炒後加入排骨後悶煮入味再加入鳳梨與鳳梨水稍微再炒一下即可上桌囉~ 
這道菜的成本約為60元就可囉 
若有人做成功的記得上來分享喔
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    sharonlan64 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()